20 dkg vařených prolisovaných brambor 8 dkg másla 20 dkg hladké mouky sůl na špičku nože kypřícího prášku Přísady smícháme, vyválíme tenký plát velikosti dna pánve Remosky, přeneseme do pomaštěné pánve a rádlem nakrájíme tyčinky (viz vyobrazení str. …). Pak je potřeme vejcem, nebo jen bílkem a posypeme solí a kmínem, nebo mákem. Přiklopíme středně […]
25 dkg hladké mouky 3 lžíce mléka 5 dkg másla 1 lžička kypřícího prášku 15 dkg cukru ze ¼ citronu kůra a šťáva 1 vejce vanilka Do mouky prosijeme kypřící prášek, přidáme cukr a rozdrobíme máslo. Přidáme do pěny ušlehané vejce a mléko. Těsto tence vyválíme a vypichujeme tvary. Pečeme je v mírně předehřáté pánvi […]
17 dkg ovesných vloček 3 dkg polohrubé mouky 6 dkg másla vanilka 8 dkg cukru ½ lžičky kypřícího prášku 1 vejce Vločky opražíme na másle, k vychladlým přidáme cukr, do pěny ušlehané vejce, vanilku, mouku smíchanou s kypřícím práškem a dobře promícháme. Na pánev Remosky potřenou tukem děláme lžičkou placičky a pečeme přiklopené středně silně […]
6 dkg másla 8 dkg ovesných vloček 6 dkg cukru 5 dkg rozinek 1 vejce 1 vejce ½ lžičky kypřícího prášku citronová kůra Utřeme do pěny máslo s cukrem a vejcem, přidáme citronovou kůru, oprané usekané rozinky, přebrané vločky a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Na pomaštěnou pánev Remosky klademe lžičkou malé hromádky. Přiklopíme středně […]
¼ kg polohrubé mouky ze ¼ citronu kůra rovná lžička kypřícího prášku 1 vejce 5 dkg cukru podle potřeby mléka 6 dkg másla 6 dkg rozinek Do mouky přidáme kypřící prášek, cukr, příchutě a rozdrobíme máslo. Pak těsto zaděláme 1 vejcem a mlékem. Naposled přidáme oprané usekané rozinky. Na pomaštěnou pánev Remosky děláme dvěma vidličkami […]
18 dkg polohrubé mouky rovná lžička kypřícího prášku 5 dkg másla špetka vanilky 5 dkg cukru marmeláda 1 vejce Mouku smícháme s práškem a s cukrem, rozdrobíme do ní máslo, přidáme vanilku a spojíme v těsto. Těsto tence vyválíme, nakrájíme na čtverečky, na střed dáme kousky marmelády a přes roh je přehneme a dobře stiskneme. […]
24 dkg prolisovaných vařených studených brambor 6 dkg másla 8 dkg cukru 24 dkg polohrubé mouky 2 vejce malá špetka soli 1 balíček kypřícího prášku Máslo, cukr a vejce utřeme do pěny, přidáme sůl, brambory a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Pak těsto po částech na vále vyválíme, nakrájíme čtverečky, naplníme tuhou marmeládou a utvoříme […]
¼ kg polohrubé mouky 6 dkg tuku 8 dkg cukru ½ balíčku kypřícího prášku 1/8 kg měkkého tvarohu citronová kůra 1 – 2 vejce (nebo 1 vejce a 1 žloutek) vanilka Ušleháme vejce s cukrem, přidáme vanilku a citronovou kůru, tekutý tuk, pak vmícháme prolisovaný tvaroh a naposled mouku s kypřícím práškem. Pečeme v dobře […]
2 ½ hrnku polohrubé mouky 1 hrnek mletého máku 1 hrnek mléka 1 kypřící prášek 1 hrnek cukru vanilka ¼ hrnku oleje nebo tuku rozinky citronová nebo pomerančová kůra 2 celá vejce (1 hrnek = ¼ l) Vejce dobře rozšleháme v mléce, přidáme cukr, mák, tuk, příchuti a naposled mouku smíchanou s kypřícím práškem. Naplníme […]
1 ½ šálku polohrubé mouky 1 balíček kypřícího prášku ¼ šálku oleje nebo ½ šálku rozehřátého tuku 1 šálek mléka 1 šálek cukru špetka soli 2 vejce Vejce jen zpola metlou rozšleháme a smícháme s ostatními přísadami. Pečeme ve vymaštěné, hrubou moukou vysypané hluboké pánvi Remosky, s vložkou uprostřed. Těleso nepředehříváme. Doba pečení ½ hodiny. […]