4 vejce sůl
8 lžic mouky tuk na pečení
asi ¼ l mléka

V mléce rozkvedláme vejce a trochu soli a vše naléváme postupně do mouky, dobře ušleháme a osolíme. Těsto má být husté asi jako na palačinky. Vlijeme na rozpálený tuk a pečeme velmi prudce. Podáváme prázdný nebo se šunkovým salámem zamíchaným do těsta a se salátem. Sladký pečeme s jablky. (Remosku silně předehřejeme nad prázdnou hlubokou pánví.)