32 dkg polohrubé mouky 1 žloutek
10 dkg tuku ½ balíčku kypřícího prášku
10 dkg cukru asi 4 lžíce mléka

Náplň:
asi ½ l meruňkového kompotu ½ kg tvarohu
2 lžíce vanilkového pudinkového prášku 6 dkg cukru
1 žloutek ze 2 bílků sníh
asi 4 lžíce mléka

Na vále smícháme mouku s práškem a cukrem, přidáme tuk, žloutek a mléko a zpracujeme v těsto. Oddělíme 2/3 těsta a vyválíme z něho kruh velikosti dna pánve Remosky. Ze zbylého těsta uděláme váleček a zploštíme na stěny formy jako okraj. Koláč poklademe okapanými meruňkami a zakryjeme náplní: K prolisovanému tvarohu přidáme žloutek, cukr, mléko, sníh a pudinkový prášek a dobře utřeme a naneseme na koláč. Pečeme asi ½ hodiny.