4 telecí řízky lžička mouky 4 vařená vejce petrželová nať okurky sladkokyselé sardele 2 lžíce másla Řízky tence naklepeme, potřeme utřenými sardelemi, vložíme po 1 vejci, tenké plátky okurek a mrkve, sbalíme a svážeme, na másle v hlubší pánvi Remosky je po všech stranách opečeme a dusíme mírně podlité do měkka. Hotovou šťávu zaprášíme moukou. […]
4 telecí nebo vepřové řízky sůl hladké mouky podle potřeby 1 lžíce másla 4 malé plátky šunky nebo moravského uzeného 1 středně velká cibule 4 natvrdo vařené vejce Naklepané řízky osolíme, poprášíme moukou, pokryjeme plátkem šunky, na ni dáme vejce, pevně sbalíme a ovážeme nití. V hlubší pánvi Remosky rozpustíme máslo, opečeme prudce závitky, přidáme […]
4 telecí řízky 1 lžíce másla asi 10 dkg vařeného uzeného masa citron 1 lžíce másla sůl 1 šálek husté smetany hladké mouky podle potřeby Naklepané řízky osolíme, poprášíme moukou, naplníme na nudličky nakrájeným uzeným masem, stočíme a ovážeme nití. Vložíme je do předehřáté hluboké pánve Remosky na rozehřáté (nepřepálené) máslo a po všech stranách […]
4 telecí řízky sůl 1 plná lžíce másla 15 dkg žampionů ½ šálku čerstvé smetany 1 lžička hladké mouky Naklepané, osolené řízky opečeme po jedné straně na rozpáleném másle ve střední pánvi Remosky. Při obracení k nim přidáme tence nakrájené osolené žampiony a v horkém másle je společně opečeme. Řízky přendáme na teplou mísu, šťávu […]
4 telecí řízky nebo libové vepřové 1 lžíce másla 1 plná lžíce kaparů trocha vývaru 1 šálek mléka citronová kůra 1 lžička hladké mouky sůl 1 šálek kyselé smetany Naklepané, osolené, moukou poprášené řízky upečeme ve středně hluboké pánvi Remosky na másle. Pak je podlijeme mlékem, přidáme kousek citronové kůry a dusíme asi 20 minut. […]
4 telecí řízky 6 dkg másla ½ středně velké cibule 2 – 3 sardele ½ l kyselé smetany 1 lžíce hrubé mouky Telecí řízky odblaníme, naklepeme a potřeme sardelovým máslem. Na másle ve střední pánvi Remosky zpěníme jemně pokrájenou cibuli a řízky na ní po obou stranách opečeme. Cibulkou mícháme, aby se nepřipálila. Pak mírně […]