Archiv pro štítek: špenát

Špenátový nákyp (též z cvikly) II.

Napsat komentář

1 plná lžíce másla (jako menší vejce) 2 šálky vařeného usekaného špenátu 2 plné lžíce polohrubé mouky 4 lžíce strouhaného sýra ¼ l mléka pepř nebo květ nebo kari 3 – 4 vejce tuk a strouhaná houska na pánev Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem a povaříme na kaši. Přendáme do mísy […]

Špenátový nákyp I.

Napsat komentář

¼ kg špenátu sůl 12 dkg vařených bramborů květ 6 dkg másla tuk a strouhaná houska na pánev 3 vejce Špenát krátce povaříme a okapaný umeleme. Brambory rovněž umeleme. Žloutky utřeme s máslem, aby se lépe pracovalo, přidáme lžíci strouhané housky. Pak přidáme prolisovaný špenát a brambory, sůl, květ a naposled lehce vmícháme tuhý sníh. […]