Archiv pro štítek: šlehačka

Krém karamel

Napsat komentář

20 dkg cukru 2 vejce ¼ l mléka 1 lžička škrobové moučky vanilka máslo na formičky Na ozdobu: oslazená šlehačka Cukr opražíme nasucho na pánvi na karamel, zalijeme trochou vody a povaříme na hustší omáčku. Polovinu vlijeme do malých formiček, vymaštěných máslem. Druhou polovinu cukru vlijeme do mléka, přidáme vejce, škrobovou moučku, vanilku a dobře […]

Omeleta piškotová

Napsat komentář

marmeláda nebo ovocný zmražený protlak 2 vejce 2 lžíce cukru 1 porce šlehačky 2 lžíce hladké mouky máslo na pánev Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně zašleháme cukr, zamícháme žloutky. Nakonec lehce zamícháme mouku. Předehřejeme mělkou pánev Remosky, potřeme máslem a těsto na ni stejnoměrně rozetřeme. Pečeme do růžova. Hotovou lehce překlopíme na talíř, potřeme […]