4 kotlety 2 lžíce sádla 1 velká cibule hladká mouka podle potřeby sůl sladká paprika podle chuti ½ – ¾ kg kysaného zelí ¼ l kyselé smetany Naklepané osolené kotlety poprášíme moukou a vložíme do předehřáté střední pánve Remosky na rozpálené sádlo a po obou stranách je prudce opečeme. Pak je vyjmeme a v sádle […]
4 řízky nebo kotlety plná lžička hořčice sůl půl lžičky sladké papriky 2 lžíce pokrájené slaniny petrželová nať 1 lžička sádla 1 šálek kyselé smetany 2 lžíce pokrájené cibule Naklepané řízky osolíme, poprášíme moukou a na sádle je ve střední pánvi Remosky prudce opečeme a vyjmeme. Pak přidáme slaninu, vyškvaříme, až je sklovitá, osmahneme na […]
80 dkg vepřového malá hlávka zelí 1 velká cibule sladká paprika 1/8 l kyselé smetany sůl máslo podle potřeby V hluboké pánvi Remosky na másle osmažíme cibuli, přidáme papriku a maso nakrájené na kostky. Osolíme a mírně podlité dusíme zvolna asi ½ hodiny. Mezitím nakrájíme zelí na nudličky, přidáme do pánve, přidáme ještě máslo, smetanu, […]
4 roštěnky 1 lžíce sádla 1 středně velká cibule ¼ l kyselé smetany plná lžička sladké papriky 1 lžíce polohrubé mouky Naklepané roštěnky na okraji nakrojíme, aby se nezkroutily, a posolíme. Ve střední pánvi Remosky zpěníme na sádle jemně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme. Pak je poprášíme paprikou a mírně […]
4 plátky nebo roštěnky 1 lžíce tuku 1 malá cibule šálek kyselé smetany půl lžičky sladké papriky 1 lžička petrželové natě trochu hladké mouky, sůl 1 lžíce polohrubé mouky 3 středně velké sladkokyselé okurky Naklepané plátky osolíme, poprášíme hladkou moukou a na rozpáleném tuku ve střední pánvi Remosky po obou stranách opečeme. Pak přidáme […]