8 dkg másla mletý hřebíček 14 dkg cukru skořice 10 dkg loupaných strouhaných mandlí nové koření 14 dkg hladké mouky 1 vejce na potření Těsto zpracujeme na vále. Tence vyválíme, vykrojíme tvary, potřeme a do středu dme kousek kandovaného ovoce nebo oříšek. Pečeme postupně ve střední a mělké pánvi Remosky.
1 lžíce strouhaného tvrdého chleba nebo strouhané housky 3 vejce 7 dkg cukru z ½ citronu šťáva a kůra 4 dkg jader burských oříšků na špičku nože skořice 2 dkg vlašských jader 1 lžička jemné krupice Poleva: 1 tabulka čokolády 1 lžíce punče 1 lžíce horké vody 3 plné lžíce moučkového cukru Třeme žloutky s […]
15 dkg hladké mouky 11 dkg másla malá špetka soli 2 lžíce vlahého mléka 2 velká jablka cukru podle potřeby skořice, je-li v oblibě Mouku slabě osolíme, dobře do ní rozdrobíme máslo a spojíme rychle v těsto. Vyválíme plát větší než je dno dortové formy a uprostřed vykrojíme kuželovitou vložkou, která je součástí Remosky, kolečko. […]
Asi 6 dkg másla (ukrojíme polovinu z osminky) 6 lžic polohrubé mouky 3 lžíce cukru rovná lžíce kypřícího prášku 1 žloutek vanilkový cukr tuk na pánev Náplň: 3 větší jablka 2 – 3 lžíce cukru skořice podle obliby Do mísy dáme cukr, mouku, prášek, rozdrobíme máslo a přidáme žloutek. Těsto smícháme prsty jako drobenku. Hlubokou […]