½ kg hovězí kližky sůl 1 lžíce sádla 1 velká cibule 1 lžička másla 1 větší mrkev 1 lžička hladké mouky ½ celeru ¼ menší hlávky zelí 2 zrnka nového koření 1 bobkový list 5 zrnek pepře V hlubší pánvi Remosky na plotně zpěníme na sádle cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky a prudce je […]
Asi ½ kg masa bez kosti plná lžíce sádla 1 větší cibule 1 stroužek česneku na špičku širšího nože sladké papriky 3 brambory 1 lžíce rajčatového protlaku 3 malé kyselé okurky 1 lžíce sádla 2 menší cibule Ve střední pánvi Remosky na sádle osmahneme cibuli do zlatova, přidáme na malé kostky nakrájené maso, osmahneme, přidáme […]
4 plátky hovězího masa z kýty 1 lžíce sádla 1 lžíce hladké mouky sůl Náplň: 1 lžíce másla 1 malá cibule sůl pepř 3 lžíce strouhané housky Máslo utřeme s rozstrouhanou cibulí, opepříme, osolíme a přidáme strouhanou houskou. Plátky masa tence naklepeme, osolíme, potřeme náplní a sbalíme. Na povrchu je poprášíme hladkou moukou a sepneme […]
4 roštěnky 1 lžíce sádla 1 středně velká cibule ¼ l kyselé smetany plná lžička sladké papriky 1 lžíce polohrubé mouky Naklepané roštěnky na okraji nakrojíme, aby se nezkroutily, a posolíme. Ve střední pánvi Remosky zpěníme na sádle jemně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme. Pak je poprášíme paprikou a mírně […]
4 roštěnky nebo plátky z kýty 1 lžíce sádla sůl, hladké mouky podle potřeby petrželová nať 1 lžička másla 1 menší cibule 1 malá mrkev ½ petržele ¼ l kyselé smetany 1 lžíce polohrubé mouky ½ malého celeru Roštěnky na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a naklepeme. Posolíme je po obou stranách a […]