Archiv pro štítek: rajčatová šťáva

Salmare

30 dkg vepřového mletého masa sůl 1 lžíce sádla 2 stroužky česneku 1 velká cibule pepř 1 žemle 1 vařený brambor 1 vejce zelené listy kvašené nebo spařené ½ l rajčatové omáčky ½ malé hlávky zelí 1 vepřové kolínko Na tuku zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, namočenou, vymačkanou žemli, strouhaný vařený brambor, česnek […]

Řecký guláš

½ hovězí kližky 4 lžíce oleje 1 středně velká cibule sůl 1 krabice zmrazených fazolových lusků 1 lžička másla 1 dóza rajčatové šťávy 1 lžička hladké mouky Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a prudce je opečeme a osolíme. Pak přilijeme trochu rajčatové šťávy a dusíme maso v Remosce za občasného […]