6 žemlí                                                                        1 šálek pokrájeného masa 2 vejce                                                                        pepř sůl, trochu mléka                                                         másla podle potřeby   Špičky nebo hvězdičky seřízneme, vydlabeme, krátce smočíme v mléce a vymažeme uvnitř máslem. Pak je naplníme touto sekaninou: Zbytky zvěřiny (zajíce, koroptve, srnce) rozsekáme, přidáme asi ze dvou žemlí vydlabaný vnitřek, namočený v mléce, dva žloutky, ze dvou bílků sníh, sůl, […]