7 dkg cukru 1 lžička jemné krupice 5 dkg vláčné strouhané žemle bez kůry máslo na formu 1 lžíce malinové zavařeniny 1 lžička citronové šťávy 3 vejce Žloutky třeme s cukrem, zavařeninou a citronovou šťávou dohusta. Pak lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a strouhanou houskou smíchanou s krupicí. Hlubokou pánev Remosky silně vymastíme, vysypeme […]
Šálek hladké mouky 4 lžíce vody 1 kávová lžička kypřícího prášku špetka soli Krém: ½ šálku cukru 2 žloutky 1 balíček vanilkového pudinkového prášku 1 ½ šálku vody 2 lžíce tekutého másla špetka soli z 1 citronu kůra a šťáva Ozdoba: 4 bílky na sníh 4 lžíce pískového cukru Z těsta uděláme placku a upečeme […]
16 dkg hladké mouky 1 krabice zmraženého rybízu 10 dkg másla 2 – 3 bílky 5 dkg cukru 2 žloutky vanilka citronová kůra 10 dkg jemného pískového cukru (můžeme přidat 1 bílek navíc a 5 dkg cukru) Na vále smícháme mouku s cukrem, rozdrobíme do ní máslo, přidáme vanilku, citronovou kůru a žloutky. Rychle těsto […]
21 dkg polohrubé mouky 1 – 2 žloutky 14 dkg másla vanilka 7 dkg cukru ovoce čerstvé nebo zmražené Krém I. ½ l kyselé smetany 3 vejce 3 lžíce cukru Krém II. ½ l čerstvého plnotučného mléka 1 lžíce cukru 1 plná lžíce mouky 3 vejce Do dvou pánví Remosky vyložíme vysoko Alobalem. Uděláme z […]
15 dkg mouky vanilka 10 dkg másla 2 – 3 jablka 6 dkg cukru 21 dkg moučkového cukru 2 – 3 žloutky trochu bílého vína Do mouky přidáme cukr, vanilku, rozdrobíme máslo a spojíme žloutky. Vyválíme plát velikosti dna Remosky a vykrojíme střed podle kuželovité vložky. Těsto vložíme do pánve Remosky, ze zbylého těsta uděláme […]
16 dkg polohrubé mouky 2 bílky 10 dkg másla 12 dkg cukru 1 žloutek 10 dkg strouhaných mandlí lžička rumu citronová kůra vanilka 20 dkg vinných bobulí Z prvých přísad uděláme těsto, vyválíme plát o něco větší než je dno pánve Remosky. Vtiskneme je do pánve tak, aby vznikl okraj nejméně 2 cm vysoký, a […]
8 dkg másla trochu mléka 5 dkg cukru 2 bílky 20 dkg polohrubé mouky 10 dkg cukru 1 žloutek 20 dkg strouhaných jablek citronová šťáva 7 dkg strouhaných oříšků Do mouky přidáme cukr a rozdrobíme máslo. Těsto spojíme 1 – 2 žloutky a trochou mléka a citronovou šťávou. Vyválíme plát o něco větší než je […]
12 dkg polohrubé mouky 4 dkg cukru 7 dkg másla 1 žloutek Náplň: ¼ kg tvarohu vanilka kousek másla jako vejce citronová šťáva 2 žloutky vanilka cukru podle chuti Krém: 3 bílky 3 plné lžíce moučkového cukru vanilka Na vále připravíme těsto, vložíme do vymaštěné hluboké pánve Remosky, na zkřížené proužky papíru. Přiklopíme předehřátým tělesem […]
14 dkg polohrubé mouky 1 žloutek 4 dkg cukru zrnko soli 7 dkg másla Náplň: ¼ kg tvarohu 2 vejce cukru podle potřeby vanilka Do mouky přidáme cukr, sůl a rozdrobíme máslo. Těsto spojíme žloutkem. Vyválíme plát, velikosti dna pánve Remosky a upečeme na světlý odstín. Příprava náplně: Tvaroh utřeme s cukrem a žloutky, přidáme […]
10 dkg másla 5 dkg mandlí 10 dkg cukru 5 dkg rozinek 4 vejce 3 lžíce piškotových drobtů ¼ kg tvarohu máslo a mouka na formu vanilka Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky třeme do pěny. Pak přidáme prolisovaný měkký tvaroh, na nudličky pokrájené mandle, oprané osušené rozinky, tuhý sníh a piškotové drobty. Pečeme ve […]