18 dkg polohrubé mouky rovná lžička kypřícího prášku 5 dkg másla špetka vanilky 5 dkg cukru marmeláda 1 vejce Mouku smícháme s práškem a s cukrem, rozdrobíme do ní máslo, přidáme vanilku a spojíme v těsto. Těsto tence vyválíme, nakrájíme na čtverečky, na střed dáme kousky marmelády a přes roh je přehneme a dobře stiskneme. […]
2 šálky hladké mouky ½ lžičky cukru špetka soli 10 dkg másla 1 ½ dkg droždí 2 žloutky 6 lžic mléka marmeláda k plnění Drobenka: 1 lžíce cukru 1 lžíce másla 1 ½ – 2 lžíce hrubé mouky Do mísy dáme osolenou mouku, uděláme důlek, přidáme rozdrobené droždí, cukr, zalijeme vlahým mlékem a necháme zkynout. […]
30 dkg rýže 10 dkg cukru 1 l mléka 4 vejce 10 dkg másla 6 dkg marmelády trochu soli 14 dkg cukru Rýži uvaříme v osoleném mléce, necháme vychladnout. Utřeme máslo, žloutky a cukru, přidáme rýži a ze 2 bílků sníh. Směs vložíme do silně vymaštěné, houskou vysypané hluboké pánve Remosky. Pečeme asi 25 minut, […]
marmeláda nebo kompot nebo zmražené ovoce 2 vejce 7 dkg jemné krupice sníh ze 2 bílků 5 dkg cukru 3/8 l mléka 10 dkg moučkového cukru 2 dkg másla Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr, vmícháme žloutky a krupici. Upečeme v dobře vymaštěné nepředehřáté hluboké pánvi Remosky do růžova. Hotový nákyp […]
20 dkg hladké mouky půl kypřícího prášku 8 dkg tuku špetička soli 10 dkg cukru maková náplň 1 vejce marmeláda 2 lžíce mléka Na vál prosijeme mouku s kypřícím práškem, přidáme cukr, špičku soli, rozdrobíme tuk, přidáme vejce a zpracujeme v těsto, které rozdělíme na tři díly. První vyválenou placku vložíme do hluboké pánve Remosky, […]
marmeláda nebo ovocný zmražený protlak 2 vejce 2 lžíce cukru 1 porce šlehačky 2 lžíce hladké mouky máslo na pánev Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně zašleháme cukr, zamícháme žloutky. Nakonec lehce zamícháme mouku. Předehřejeme mělkou pánev Remosky, potřeme máslem a těsto na ni stejnoměrně rozetřeme. Pečeme do růžova. Hotovou lehce překlopíme na talíř, potřeme […]