9 dkg másla 12 dkg cukru citronová kůra a šťáva z ½ citronu 3 lžíce mléka 18 dkg polohrubé mouky 3 vejce ½ balíčku kypřícího prášku vanilka Utřeme máslo, cukr, žloutky a přidáme vlahé mléko, příchuti, pak vmícháme lehce sníh a mouku dobře smíchanou s kypřícím práškem. Vložíme do silně vymaštěné a moukou vysypané hluboké […]
8 dkg másla 1/8 l mléka 14 dkg cukru 18 dkg polohrubé mouky 2 vejce vanilka 2 lžíce kakaa ½ balíčku kypřícího prášku Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Mouku smícháme s kakaem a kypřícím práškem. Naposled přidáme tuhý sníh, který jen lehkým obracením těsta vmícháme. Hlubokou pánev Remosky silně vymastíme tuhým máslem a […]
25 dkg polohrubé mouky citronová kůra 15 dkg másla lžička kypřícího prášku 2 plné lžíce cukru 1 žloutek vanilka 5 lžic studené vody Náplň: 12 dkg cukru 12 dkg strouhaných ořechů 2 dkg čokolády 5 dkg bílé vláčné žemle 12 lžic vody Poleva: 1 bílek lžička citronové šťávy 8 dkg moučkového cukru Do mouky prolisujeme […]
Šálek hladké mouky 4 lžíce vody 1 kávová lžička kypřícího prášku špetka soli Krém: ½ šálku cukru 2 žloutky 1 balíček vanilkového pudinkového prášku 1 ½ šálku vody 2 lžíce tekutého másla špetka soli z 1 citronu kůra a šťáva Ozdoba: 4 bílky na sníh 4 lžíce pískového cukru Z těsta uděláme placku a upečeme […]
32 dkg polohrubé mouky 1 žloutek 10 dkg tuku ½ balíčku kypřícího prášku 10 dkg cukru asi 4 lžíce mléka Náplň: asi ½ l meruňkového kompotu ½ kg tvarohu 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku 6 dkg cukru 1 žloutek ze 2 bílků sníh asi 4 lžíce mléka Na vále smícháme mouku s práškem a cukrem, […]
20 dkg hladké mouky půl kypřícího prášku 8 dkg tuku špetička soli 10 dkg cukru maková náplň 1 vejce marmeláda 2 lžíce mléka Na vál prosijeme mouku s kypřícím práškem, přidáme cukr, špičku soli, rozdrobíme tuk, přidáme vejce a zpracujeme v těsto, které rozdělíme na tři díly. První vyválenou placku vložíme do hluboké pánve Remosky, […]
1 šálek hladké mouky asi 4 lžíce studené vody 1 lžička kypřícího prášku asi 5 větších jablek 6 lžic rozehřátého tuku nebo másla trochu cukru špetka soli Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosijeme ji na vál. Uděláme uprostřed důlek a přidáme do něho tekuté vychladlé máslo, sůl a vodu. Spojíme rychle v těsto, vyválíme […]
Asi 6 dkg másla (ukrojíme polovinu z osminky) 6 lžic polohrubé mouky 3 lžíce cukru rovná lžíce kypřícího prášku 1 žloutek vanilkový cukr tuk na pánev Náplň: 3 větší jablka 2 – 3 lžíce cukru skořice podle obliby Do mísy dáme cukr, mouku, prášek, rozdrobíme máslo a přidáme žloutek. Těsto smícháme prsty jako drobenku. Hlubokou […]
3 vejce špetka kypřícího prášku 1 lžíce cukru vanilka špetka soli lžíce másla na formu 8 lžic smetany nebo mléka třešně 4 lžíce polohrubé mouky V mléce nebo smetaně rozkvedláme žloutky, cukr, vanilku a polovinu mouky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej přimícháme do těsta s druhou polovinou mouky. Středně hlubokou pánev Remosky […]