Archiv pro štítek: květák

Zapečený květák se šunkou

Napsat komentář

1 květák (asi 40 dkg) 10 dkg šunky nebo uzeného masa 1/8 l mléka sůl 3 žloutky tuk na pánev Květák uvařený v osolené vodě rozložíme do vymaštěné hluboké pánve Remosky, zalijeme 1/8 l osoleného mléka, do něhož jsme rozkvedlali 3 žloutky a vmíchali 10 dkg sekané šunky. Přiklopíme předehřátým tělesem a zapečeme do růžova […]

Květák zapečený se sýrem

Napsat komentář

1 velká nebo 2 menší růžice květáku 3 vejce ¼ l husté kyselé smetany 5 dkg strouhaného sýra tuk a strouhaná houska na pánev Hlubší pánev Remosky vymastíme a vysypeme strouhanou houskou. Do poloměkka předvařený květák rozebereme na malé růžice a vložíme do mísy. Ve smetaně rozkvedláme sůl, vejce a polovinu strouhaného sýra. Směs nalijeme […]