Archiv pro štítek: křen

Filé z tresky v rajčatovém protlaku

Asi 80 dkg filé citron sůl ocet 1 cibule 3 lžíce oleje nebo 2 lžíce másla 2 – 3 lžíce rajčatového protlaku hladké mouky podle potřeby strouhaný křen Porce tresky osolíme, pokapeme octem a necháme chvíli odležet. Pak je osolíme a poprášíme moukou. Na másle nebo oleji sklovitě opečeme rozkrájenou cibuli a porce tresky na […]