25 dkg hladké mouky 2 žloutky 10 dkg strouhaných ořechů vanilka 10 dkg cukru citronová kůra 12 dkg másla 1 lžíce kakaa Na vál dáme mouku, cukr, kakao, ořechy, rozdrobíme nahřáté máslo a přidáme žloutek. Zpracujeme těsto, velmi tence je vyválíme a vypichujeme kolečka. Pečeme na mělké pánvi Remosky, potřené bílým tukem. Hotové uložíme v […]
10 dkg másla 20 dkg ovesných vloček 10 dkg cukru plná lžíce kakaa 2 vejce vanilka Máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme vanilku, kakao, přebrané vločky (odstraníme plevy) a naposled lehce vmícháme tuhý sníh. Pánev Remosky potřeme tukem a lžičkou klademe malé hromádky. Přiklopíme jen slabě předehřátým tělesem. Pečeme do růžova.
15 dkg cukru 3 dkg kakaa 15 dkg strouhaných jablek 8 dkg ořechů 3 vejce 3 lžíce jemné krupice Utřeme žloutky s cukrem, přidáme nahrubo nastrouhaná jablka. Krupici smícháme s jemně strouhanými ořechy a kakaem a vmícháme ji lehce se sněhem k ostatnímu. Pečeme ½ hodiny do vymaštěné, hrubou moukou vysypané hluboké pánvi Remosky s […]
8 dkg másla 1/8 l mléka 14 dkg cukru 18 dkg polohrubé mouky 2 vejce vanilka 2 lžíce kakaa ½ balíčku kypřícího prášku Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Mouku smícháme s kakaem a kypřícím práškem. Naposled přidáme tuhý sníh, který jen lehkým obracením těsta vmícháme. Hlubokou pánev Remosky silně vymastíme tuhým máslem a […]