Nakrájíme krajíčky bílého chleba a pak z nich vykrojíme skleničkou kolečko. Krajíce potřeme máslem a v Remosce opečeme. Pak do otvoru rozbijeme sázené vejce a pečeme, až bílek ztuhne. Žloutky posolíme, posypeme trochou sladké papriky a pak topinky úhledně urovnáme. Vypíchaná kolečka také opečeme a pomažeme bylinkovým máslem.