Archiv pro štítek: bílé zelí

Skopové maso po irsku

80 dkg skopového plecka vývar z kostí 1 menší cibule sůl, pepř asi ½ kg bramborů 1 lžíce sádla 1 středně velká kapusta nebo ½ malé hlávky bílého zelí V hluboké pánvi Remosky rozehřejeme sádlo a osmahneme na něm pokrájenou cibuli. Pak přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme, osmahneme, zalijeme vývarem z kostí nebo […]