25 dkg hladké mouky 3 lžíce mléka
5 dkg másla 1 lžička kypřícího prášku
15 dkg cukru ze ¼ citronu kůra a šťáva
1 vejce vanilka

Do mouky prosijeme kypřící prášek, přidáme cukr a rozdrobíme máslo. Přidáme do pěny ušlehané vejce a mléko. Těsto tence vyválíme a vypichujeme tvary. Pečeme je v mírně předehřáté pánvi Remosky.