Ovocný trhanec

1 krabička zmražených meruněk 8 dkg polohrubé mouky
3 vejce špetka soli
3/16 l mléka máslo na pečení
3 dkg cukru (3 lžičky)

V mléce rozkvedláme žloutky, sůl, cukr a mouku, pak lehce vmícháme sníh. Nerozmražené meruňky nakrájíme na tenké plátky a přimícháme je do těsta. Na dvou pánvích předehřáté Remosky pečeme na prst silnou vrstvu těsta, po upečení roztrháme a ještě opečeme. Možno použít i zmraženého rybízu nebo borůvek.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *