Šálek hladké mouky 4 lžíce vody
1 kávová lžička kypřícího prášku špetka soli

Krém:
½ šálku cukru 2 žloutky
1 balíček vanilkového pudinkového prášku 1 ½ šálku vody
2 lžíce tekutého másla špetka soli
z 1 citronu kůra a šťáva

Ozdoba:
4 bílky na sníh 4 lžíce pískového cukru

Z těsta uděláme placku a upečeme jako předchozí, ale bez náplně. Pak ji naplníme povařeným krémem, ozdobíme sněhem a ožehneme asi 10 minut.