½ kg vařených brambor asi 5 rajčat
15 dkg salámu 2 vejce
1 ½ lžíce másla nebo sádla sůl
šálek mléka

Rajčata krátce spaříme, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme rajčata i brambory na kolečka. Hlubokou pánev Remosky silně vymastíme. Salám drobně nakrájíme a lehce promícháme s bramborami a rajčaty. Přiklopíme předehřátým tělesem, a jakmile se pokrm začne péci, zalijeme rozšlehanými osolenými vejci smíchanými s mlékem a povrch pokapeme zbylým tukem. Pečeme do růžova.