4 plátky 1 lžička hladké mouky
1 lžíce másla 1 středně velká cibule
1 – 2 šálky rajčatové šťávy (1 dóza) sůl
1/8 l kyselé smetany

Plátky naklepeme, osolíme a poprášené mouky opečeme prudce na másle v pánvi Remosky. Pak je vyjmeme a na témže másle opečeme jemně pokrájenou cibuli do světle žluta. Přidáme k ní plátky, podlijeme částí rajčatové šťávy a dusíme přiklopené v Remosce za občasného podlévání rajčatovou šťávou do měkka. Naposled přilijeme smetanu. Podáváme se spagety nebo s rýží.