24 dkg prolisovaných vařených studených brambor 6 dkg másla
8 dkg cukru 24 dkg polohrubé mouky
2 vejce malá špetka soli
1 balíček kypřícího prášku

Máslo, cukr a vejce utřeme do pěny, přidáme sůl, brambory a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Pak těsto po částech na vále vyválíme, nakrájíme čtverečky, naplníme tuhou marmeládou a utvoříme rohlíčky. Pečeme je v tukem potřené pánvi, přiklopíme mírně předehřátým tělesem.