25 dkg hladké mouky 2 dkg droždí
7 dkg másla vanilka
7 dkg cukru citronová kůra
1 – 2 žloutky 1 lžíce rumu
1/8 l mléka hrst rozinek

Připravíme kynuté těsto obvyklým způsobem a necháme zvolna kynout. Hlubokou pánev Remosky s vložkou silně vymastíme, vložíme do ní těsto, pomastíme i povrch a přiklopíme nepředehřátým tělesem. Pečeme ½ hodiny.