7 dkg cukru 1 lžička jemné krupice
5 dkg vláčné strouhané žemle bez kůry máslo na formu
1 lžíce malinové zavařeniny 1 lžička citronové šťávy
3 vejce

Žloutky třeme s cukrem, zavařeninou a citronovou šťávou dohusta. Pak lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a strouhanou houskou smíchanou s krupicí. Hlubokou pánev Remosky silně vymastíme, vysypeme rovněž bílou strouhanou houskou a těsto do ní urovnáme. Pečeme asi 25 minut.