½ – ¾ kg brambor 1 velká cibule
8 – 10 dkg tuku 3 zelené papriky
½ kg rajčat sůl
hrst nakrájených čerstvých okurek bez jader pepř

Vařené brambory nakrájíme na plátky, klademe je do dobře vymaštěné hluboké pánve Remosky, na ně položíme oloupaná, na čtvrtky nakrájená rajčata, plátky okurek, na kolečka nakrájenou cibuli, na proužky nakrájené a jader zbavené papriky. Každou vrstvu osolíme, pokapeme tukem, a opepříme. Přiklopíme předehřátým tělesem a pečeme, až zelenina změkne. Pak vše promícháme a necháme ještě asi 5 – 10 minut dopéci. Můžeme též dát 2 vrstvy dušeného mletého vepřového masa nebo povrch posypat v posledních 10 minutách pečení 3 lžícemi strouhaného sýra.