8 silných pórů trochu octa
4 vejce 6 dkg másla
sůl 10 dkg sýra na strouhání

Pórek očistíme (volné listy odkrojíme) a uvaříme jej v osolené vodě do měkka. Zvlášť uvaříme v okyselené vodě ztracená vejce a necháme je okapat. Střední pánev Remosky vymastíme máslem, vložíme do ní pórek, na něj položíme ztracená vejce, pokapeme máslem a posypeme strouhaným sýrem. Přiklopíme předehřátým tělesem a zapékáme asi 10 minut. Přílohy: brambory, saláty.