4 plátky bílé veky strouhaný sýr
4 vejce sůl
5 dkg šunky máslo

Plátky veky potřeme máslem a opečeme v silně předehřáté mělké pánvi Remosky. Zatím na plotně upečeme na pánvi 4 sázená vejce. Osolíme je a položíme na topinky, posypeme sýrem smíchaným se šunkou a pokapeme máslem. Přiklopíme rozpáleným tělesem a ožehneme. Místo plátků veky možno použít vydlabané půlky housek nebo špiček.