¼ kg zbylého vařeného nebo dušeného masa ½ menší cibule
1 lžíce másla ½ slanečku
1 šálek kyselé smetany 2 vařené brambory
1 – 2 vejce sůl, pepř

Maso a brambory nakrájíme na malé kostky, očištěného slanečka jemně nasekáme, jemně pokrájenou cibuli osmahneme na kousku másla a vše smícháme. Je-li třeba, přisolíme a opepříme. Směs dáme do střední pánve Remosky a přiklopíme předehřátým tělesem. Jakmile se začne péci, přilijeme osolenou smetanu s rozkvedlanými vejci a dopečeme.